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Alguns tipos de alimentos, como a soja, o açúcar, as farinhas refinadas, os alimentos industrializados e alguns vegetais, como brócolis e couve-flor, quando consumidos em excesso, podem prejudicar o funcionamento da tireoide.
Nesse post listamos 4 para você:
- - - - 1. Soja e derivados - - - -
A soja e seus derivados, como leite de soja, tempeh ou tofu, são fontes de fitoestrógenos, que são nutrientes que desempenham função semelhante ao do hormônio estrogênio no organismo e que são benéficos para a saúde.
- - - - 2. Vegetais crucíferos - - - -
Os vegetais crucíferos, como couve-flor, couve, nabo, rabanete, brócolis, repolho ou couve de Bruxelas, são ricos em antioxidantes importantes para a prevenção de inúmeras doenças. No entanto, esses vegetais também contêm glucosinolatos, que são compostos que diminuem a produção de hormônios na tireoide, podendo causar hipotireoidismo em pessoas que consomem pouco iodo na dieta.
- - - - 3. Alimentos industrializados - - - -
Os alimentos industrializados, como carnes defumadas, molhos prontos, sorvetes e salgadinhos de pacote, contêm alguns conservantes que, em excesso, atrapalham a absorção do mineral iodo pela tireóide e podem causar o hipotireoidismo.
- - - - 4. Farinhas e açúcar refinados - - - -
O consumo exagerado de açúcar, encontrado em alimentos como doces, bolos e sorvetes, e farinhas refinadas, presentes em alimentos como pão, arroz e macarrão brancos, pode causar a resistência ao hormônio insulina e a diabetes. Esta alteração nos níveis de insulina no organismo pode levar ao surgimento de nódulos ou até mesmo de câncer na tireoide.
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